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乳酸菌飲料

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乳酸菌飲料（にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage）は、「乳などを乳酸菌または酵母で発酵させたものを加工し、または主要原料とした飲料（発酵乳を除く）」のこと（乳等省令による定義）。

「乳酸菌飲料」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』（https://ja.wikipedia.org/）
2022年1月20日20時（日本時間）現在での最新版を取得。

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