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乳酸菌飲料

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乳酸菌飲料(にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage)は、「乳などを乳酸菌または酵母で発酵させたものを加工し、または主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」のこと(乳等省令による定義)。

「乳酸菌飲料」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』(https://ja.wikipedia.org/
2021年9月18日23時(日本時間)現在での最新版を取得。

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