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乳酸菌飲料

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乳酸菌飲料(にゅうさんきんいんりょう、lactic fermenting beverage)は、「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」のこと。 (乳等省令による定義)

「乳酸菌飲料」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』(https://ja.wikipedia.org/
2021年2月25日11時(日本時間)現在での最新版を取得。

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