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炭酸飲料（たんさんいんりょう）は、炭酸を含んだ清涼飲料水。この定義では果汁入りのものもあるが。なお、これとは別に「炭酸ガスを含むアルコール分のない炭酸飲料及びアルコール分のある炭酸飲料」などすべての炭酸ガス含有飲料を含めて「発泡飲料」とする文献もある。ローマ時代には炭酸水の運搬には壺等が使われていた。
◎ 中国
中国では1920年代に複数の炭酸飲料メーカーが誕生した。1980年代には瀋陽市の「八王子」、上海市の「正広和（Aquarius）」、北京市の「北冰洋」、青島市の「崂山可楽（Laoshan Cola）」、武漢市の「二廠汽水」、重慶市の「天府可楽（Tianhu）」など全国に8大メーカーがあった。
しかし、改革開放政策によりコカ・コーラとペプシコーラが中国に進出し、1990年代には中国国内のメーカーはそれぞれこの2社提携したが主導権を失い、コカ・コーラとペプシコーラが炭酸市場の8割を占めるようになった。
その後、「北冰洋」がペプシコーラの交渉で経営権を取り戻して2011年から生産を再開するなど過去のブランドが復活する動きが出た。また、新興メーカーの元気森林（Yuanqisenlin）による無糖炭酸水のヒットなどもあり、他社も健康志向の製品を販売するようになった。
● 健康への影響
● 種類
・ 炭酸入り栄養ドリンク（オロナミンCドリンク、リアルゴールド、モンスターエナジー、レッドブルー、ロックスターなど）
・ ガラナ飲料
・ クリームソーダ
・ コーラ
・ サイダー
・ シャンメリー（シャンパン風炭酸飲料）
・ ジンジャーエール
・ スパークリング・コーヒー （炭酸入りのコーヒー）
・ ソーダ水（炭酸水）
・ ティー・ソーダ （炭酸入りの紅茶）
・ ドクターペッパー
・ トニックウォーター
・ ビールテイスト飲料
・ メッコール
・ メロンソーダ
・ キュウリソーダ
・ ラムネ
・ ルートビア
◇アルコール飲料
・ スパークリングワイン
・ シャンパン
・ ビール
・ 発泡酒
・ サワー（酎ハイ）
・ カクテル類（カンパリ・ソーダなど）
・ クワス
「炭酸飲料」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』（https://ja.wikipedia.org/）
2023年6月9日16時（日本時間）現在での最新版を取得
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