vs! 好き嫌いヨルガオ

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ヨルガオ

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嫌
い
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ヨルガオ（夜顔
◇学名: 、シノニム: ）は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物の一種。ヤカイソウ（夜会草）とも呼ぶ。

● 分布
熱帯北アメリカ原産で汎熱帯性。

● その他
ヨルガオのことを「ユウガオ」という人も多いが、標準和名のユウガオ（学名:）はウリ科の野菜（かんぴょうの原料となる）で互いに花が似てはいるが別の種である。日本には明治の始め頃に渡来し、観賞用として栽培された。4-5月頃に種をまく（発芽には約20度程度必要なので、一般にはゴールデンウィークを目安に蒔くのが望ましい）と、7月から10月頃（暖地では11月頃まで）に開花する。園芸種としては「白花夕顔」や「赤花夕顔」などがあり白花夕顔は直径15センチメートル程の大輪咲きである。上手に開花させるためには水切れしないように朝晩に水を与えて、しおれないように注意しなければならない。赤花夕顔は和名「ハリアサガオ」といい、茎に多くの突起があることにちなむ。直径5センチメートルほどで極小輪で花の中心が淡い紅紫色に染まる。どちらも芳香があるので人気が高い。日本の古典、「源氏物語」で出てくる夕顔はウリ科の植物であり、夜顔と混同されて記載された文章やイラストがあるが、夜顔は日本には明治の始め頃に渡来し、観賞用として栽培されたもので別物である。若葉は煮て食用とすることが可能である。

「ヨルガオ」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』（https://ja.wikipedia.org/）
2025年7月1日8時（日本時間）現在での最新版を取得