vs! 好き嫌いホオズキ

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ホオズキ

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ホオズキ（鬼灯、鬼燈、酸漿）は、ナス科ホオズキ属の一年草または多年草とその果実。カガチ、ヌカヅキ、丹波ホオズキなど称する。

● 概要
従来のホオズキ属 (Physalis) はアメリカ大陸、アジア、ヨーロッパに100種余が存在する。これに伴いホオズキ属はホオズキのみの単型となった。ホオズキ (Alkekengi officinarum var. franchetii) は日本の北海道、本州、四国などを原産地とする一年草または多年草である。一般的に栽培されるホオズキは毒性があり、食用不可である。妊娠中の摂取は子宮収縮作用で流産を誘発する。近縁種のPhysalis属は食用に適した種があり、俗称シマホオズキのブドウホオズキ、オオブドウホオズキ（トマティーヨ）などは食用も可能である。鉢植えやドライフラワーなどに用いられて愛好家も多い。通常は観賞用だが、果実はホオズキ人形にしたり、中身を取り除いて口に含んで音を鳴らす、風船のように膨らませるなど子供が遊びに用いた。

● 名称
「ほほづき」の名は、果実の赤くふっくらした様子から「頬」で「づき」は「顔つき」「目つき」の「つき」とする説、赤い果実から「ほほ」は「火々」で「つき」は染まるの意とする説。英語は Chinese lantern plant と称する。北アメリカには種類が多く、「地面のサクランボ」「皮だらけのトマト」「紙袋に包まれたサクランボ」などの呼び名があるにより、ナス科植物と連作障害を生じる。

● 薬効・毒性
薬用とするのは地下茎で、掘り取って水洗いし、日干しにしたものを酸漿根（さんしょうこん）と呼んでいる。咳止め、解熱、利尿の効果がある。ナス科植物同様に全草が微量のアルカロイドやソラニンを含有する。酸漿根の部分は子宮緊縮作用を有するヒストニンを含有し、妊娠中の服用は流産の危険がある。平安時代から鎮静剤として、江戸時代は堕胎剤として利用した。現在も咳や痰、解熱、冷え性などに効果がある民間薬として、全草を干して煎じて飲む風習がある地方が存在する。　

● 文化

◎ 鬼灯
日本の仏教習俗であるお盆では、ガクに包まれたホオズキの果実を死者の霊を導く提灯に見立て、枝付きで精霊棚（盆棚）に飾る。ほおずきに「鬼灯」の字を当てるのは、盆に先祖が帰ってくるとき目印となる提灯の代わりとして飾られたことに由来する。浅草寺では古くから観音様の縁日が開かれていたが、室町時代以降に「功徳日」の風習が加わり、特に7月10日には千日分の功徳が得られるといわれた。江戸時代には、青ほおずきは解熱剤や婦人の胎熱に特効があると言われていた
・朝日神社（7月上旬の金曜・土曜日）
・深大寺鬼燈まつり

● 近縁種との区別

・ (Physalis angulata)は熱帯アメリカ原産で世界各地に広く帰化植物として分布しており。
・ショクヨウホオズキ（食用ホオズキ、Physalis pruinosa）は北アメリカから熱帯アメリカ原産で、果実は生食のほかソースや砂糖漬け、ジャムなどに加工される。食用とする部分は萼の中にある黄褐色の果実で、ほのかな甘味と酸味があり。
・イヌホオズキ（Solanum nigrum）や（Solanum nigrescens）などは、ホオズキの和名を持つがナス属の植物でありホオズキ属ではない。ただし、ナス科ではあるため比較的近縁の種である。