シロキクラゲ（白木耳、学名:）は、シロキクラゲ科シロキクラゲ属の小型から中型のキノコ（菌類）。主に日本と中国で食用とされている。和名の由来は、色が白くてキクラゲのなかまであることによる。

● 生態
日本の本州以南、東南アジア、北アメリカ、南アメリカ、オーストラリアなど、世界的に温帯から熱帯までの広い地域に分布する。 風味は少しもクセがなく、なめらかば口当たりと独特の歯触りが特徴だが、自身には味がない。

● 類似種
日本には本種の類似種として、（和名なし）が分布する。

「シロキクラゲ」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』（https://ja.wikipedia.org/）
2025年4月3日12時（日本時間）現在での最新版を取得

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