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ラーメン
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ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、多くの場合、様々な具（チャーシュー・メンマ・味付け玉子・刻み葱・海苔など）を組み合わせた麺料理。出汁、タレ、香味油の3要素から成るスープ料理としての側面も大きい。漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。
「ラーメン」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』（http://ja.wikipedia.org/）
2018年7月22日2時（日本時間）現在での最新版を取得。
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